Catering jest ostatnimi czasy niezwykle powszechną postacią usługi gastronomicznej. Przedsiębiorstwa robiące imprezy okolicznościowe dla zatrudnionych osób, konferencje dla kadry wyższego stopnia lub szkolenia z chęcią korzystają z możliwości dostarczania lanczu na miejsce imprezy a także dekoracji stołu i dowiezienia stosownej zastawy. Również organizujący wesela Katowice ufnie zwracają się do firm cateringowych o przygotowanie i dostarczenie jedzenia na przyjęcie.

Catering Katowice wydaje się w miarę łatwym i przyjemnym sposobem zarabiania, ponieważ wystarczy dobrze przyrządzać dania, przekonać do siebie szereg wiernych klientów i dowieźć na czas zamówione dania. Z drugiej jednak strony catering to także skomplikowane przedsięwzięcie logistyczne, gdyż należy tak zadysponować pracą wielu ludzi, by w efekcie ich współdziałania zamawiający usługę gastronomiczną konsument został w stosownym czasie fachowo obsłużony.